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24-25 aprile Mostra mercato manifattura dimostrativa prodotti tipici territorio

MontrestaInnesta – 24-25 aprile 2010

Questa iniziativa si propone di far uscire dal buio i prodotti del territorio. quelli, per intenderci, a km zero o quasi, o quello che i francesi chiamano "terroir", vocabolo francese che significa l'insieme delle caratteristiche pedoclimatiche e ambientali che contraddistinguono un prodotto.

Una festa dedicata all’innesto per riscoprire antiche coltivazioni  e riproporle all’attenzione dei fruitori. Il programma prevede, durante la prima giornata, un convegno sulla biodiversità; il secondo giorno l’appuntamento è al parcheggio del campo sportivo-parco degli innestatori, con pratica di innesto su olivastri, aperitivo della vite e pranzo tipico nella trattoria “Da Barracca”. Durante tutta la giornata si svolgerà una mostra artigiana di coltelli, cestini, formaggi, salumi, vini e tappeti sardi.



    montresta.org - Data inserimento: 13/04/2010

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